Las esencias y tinturas de una planta se obtiene al dejar macerar las plantas durante varios días en alcohol, agua o aceite. Se puede usar cualquier parte de las plantas desde la raíz hasta las hojas, flores, frutos, ect... y se puede utilizar tanto las plantas frescas como seca, aunque para lograr una tintura de mayor calidad se recomienda utilizar la planta fresca.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGuA11R5SDWFaTHunGA-JIk_yQzmR0yLMQgFxGMFzxzl8hG8aPYcagGolw0GUfYoKlG4_zATNa2WZWDGMZZfWqNigh1COGMcqgn733yW4-9zi5shA3mV_-Q5fkinlzDSPX6cn3mfSh69s/s1600/1b.jpg)
El proceso es bien simple, consta de introducir las plantas en el alcohol, el agua o el aceite y después de varios días de maceración se cuela, obteniendo como resultado un producto puro y de buena calidad.
Las tinturas o esencias de las plantas pueden ser utilizadas tanto en la cosmética, la medicina o para la elaboración de licores, más adelante les estaré compartiendo recetas en las que se pueden utilizar estas esencias o tinturas.
Selecciona plantas que estén en buen estado, que no estén contaminadas por plagas, hongos o tengan productos químicos ya que esto puede afectar la calidad del producto.
Utiliza un alcohol de alto grado, de buena calidad y cuida que no este contaminado.
Para lograr una mejor conservación de las esencias y tinturas, se recomienda envasarlas en frascos de vidrio y de color oscuro.
TINTURA DE ANÍS ESTRELLADO
Fórmula 1
16
g Anís Estrellado triturado
100
ml Alcohol de 95°
(etílico)
Se
une todo en un frasco con cierre hermético y se deja macerar
durante 8 días. Después se filtra a través de una gasa o tela
fina y se envasa en un frasco similar al anterior o en el mismo
que se realizó la maceración.
Fórmula
2
12
gotas Aceite de Anís Estrellado
100
ml Alcohol de 95°
(etílico)
En
un frasco con cierre hermético se coloca el aceite de anís y
encima se vierte el alcohol y se tapa.
Fórmula
3
16
g Semillas de Anís
100
ml Alcohol de 95°
(etílico)
Se
procede de la misma forma que en el caso de la fórmula 1.
|
Nota:
Destilando las fórmulas anteriores se obtiene una tintura incolora que se denomina alcoholato de Anís.
40 g Café tostado molido
100 ml Alcohol de 95°
Se pone a macerar el café en el alcohol en un frasco bien tapado durante una semana, después se filtra y se envasa.
TINTURA DE CANELA
Fórmula 1
10 g Canela molida
100 ml Alcohol de 95°
Se macera durante 8 días en un frasco con tapa y después se filtra y se envasa.
Fórmula 2
10 g Canela molida
1g Flores de Naranjo
100 ml Alcohol de 95°
Se procede de igual manera que en la fórmula 1. Si se destila, se obtiene el alcoholato correspondiente incoloro.
TINTURA DE JENGIBRE
10 g Jengibre
100 ml Alcohol de 95°
Se toma la raíz del jengibre y se pone a secar al sol, después se ralla para obtener el polvo.
Se pone a macerar el polvo de jengibre en alcohol en un frasco bien tapado. Después de una semana, se filtra y se envasa.
TINTURA DE LIMÓN
Fórmula
1
110
g Cáscara de Limón secas
500
ml (1/2 L) Alcohol de 95°
(etílico)
Se
maceran las cáscaras en el alcohol por una semana, luego se
agitan todos los días. Finalmente se filtra el líquido claro.
Fórmula
2
Cáscara
de 5 limones frescos
500
ml (1/2 L) Alcohol de 95°
(etílico)
Se
procede de la misma forma.
Fórmula
3
2
g (Aprox 40 gotas) Aceite esencial de limón
250
ml (1/2 L) Alcohol de 95°
(etílico)
Se
coloca el aceite en un frasco con tapa y encima se vierte el
alcohol.
|
100 ml Alcohol de 95°
Se macera la manzanilla en el alcohol en un frasco con tapa durante 8 días. Se filtra y se envasa.
TINTURA DE NARANJA
Fórmula
1
60
g Cáscara de Naranjas Verdes frescas
200 ml
Alcohol de 95° (etílico)
Fórmula
2
80
g Cáscara secas de Naranjas
200 ml
Alcohol de 95° (etílico)
Fórmula
3
25
g Cáscara secas de Naranjas
200 ml
Alcohol de 95° (etílico)
Las
cáscaras de naranjas se cortan lo más pequeñas posible y se
ponen a macerar en alcohol durante una semana, en un frasco bien
tapado. Pasado ese tiempo se filtra y se envasa.
|
TINTURA DE NUEZ MOSCADA
9 g ó 10 g Nuez Moscada rallada
100 ml Alcohol de 95°
Se macera en un frasco con tapa durante 8 días, se filtra y se envasa.
120 g Pétalos frescos de Rosas
10 g Flores de Naranjas Agrias
0,5 g Canela molida
100 ml Alcohol de 95°
Se macera todo en el alcohol durante una semana y después se filtra y se envasa.
0,5 g Canela molida
100 ml Alcohol de 95°
Se macera todo en el alcohol durante una semana y después se filtra y se envasa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario